炉边FIRESIDE 招牌命名（菜单与点评推荐菜同名）
命名的规矩：每个名字都要能被顾客原样点出来。 「来杯炉边高球」「上个 1919」—— 念得顺，才传得开。 点评上的推荐菜必须与菜单一字不差，否则搜索和评价对不上。
| 名称 | 英文 | 说明 |
|---|---|---|
| 熔炉 | Smoked Old Fashioned | 烟熏古典。上桌揭开玻璃罩，烟才散开 —— 全店最出片的一个动作 |
| 炉边高球 | Fireside Highball | 烟熏威士忌高球，迎宾招牌，人手一杯的入门款 |
| 三把火 | Three Fires | 轻 / 中 / 重双烟三杯品鉴 Flight，教育客人也走量 |
| 今日在打 | On Tap | 2–3 款自选精酿，黄铜插卡随时换 |
| 热托蒂 | Hot Toddy | 秋冬炉温定热饮，应景应景 |
| 炉主藏酒 | Keeper’s Cask | 每季一款店选桶，按杯限量，会员优先 |
| 锅炉工 | Boilermaker | 一杯威士忌 + 一杯精酿，经典喝法。boiler = 锅炉，为首钢而生 |
| 1919 和牛堡 | The 1919 | 炭火直烤和牛芝士堡，致敬首钢建厂之年。全店唯一主食担当 |
| 熔岩芝士条 | Molten Fries | 下酒热食，拉丝出片 |
菜单结构（一页纸原则）
- 酒单单独成册（厚，可翻阅，是道具）；食单一页纸（薄，快，不抢戏）
- 首页只放三样：炉边高球、三把火、1919 和牛堡 —— 新客 90% 会从这三样里点
- 价格右对齐，不用引导点：泥煤强度用 1–3 簇火苗图标标注，比文字快
大众点评上线包
| 字段 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 炉边FIRESIDE·鸡尾酒威士忌（首钢园店） |
| 类目 | 酒吧 → 鸡尾酒吧；标签：威士忌、精酿啤酒、清吧、商务宴请、可订包间、深夜营业、汉堡 |
| 人均 | ¥300–500（按定价校准） |
| 头像 | 圆形徽章（全平台统一：点评 / 高德 / 公众号 / 群头像） |
商户简介直接用 品牌故事 的长版，一字不改。
头图五张（拍摄清单）
| # | 画面 | 要点 |
|---|---|---|
| 1 | 门头夜景 | 铜字微微发光，门帘半掀，一定要夜拍 |
| 2 | 炉边区 | 壁炉火光 + 皮座，桌上一杯高球，主打图 |
| 3 | 酒墙 | 琥珀背光整墙，吧员在场景内更好 |
| 4 | 1538 包间 | 钢板滑门特写 + 绿绒墙纵深 |
| 5 | 1919 和牛堡 | 炭火 / 芝士拉丝特写，唯一亮调图 |
统一暖调，白平衡约 3000K，禁闪光灯；横竖构图各备一套。推荐菜按第 10 章命名一逐一对图，名称一字不差。